Filigrana para la Portada del Belen de la Iglesia

Belen. Navidad 2003

Año 2003
Expuesto en el escaparate de la Coral Portus Victoriae de Santoña
c. La Verde 21

Los edificios y templete fueron realizados por alumnos del IES Marques de Manzanedo de Santoña

3.- Tomates con anchoas (SNA)

Comentario:
s/c

Ingredientes:
3 Tomates medianos y maduros
12 Tiras de anchoas de “Viadero”
3 Zancas de basilico (planta italiana. En español: albahaca) fresco
Sal

Preparación:
Cortar los tomates en lonchas 4 por tomate. Aliñarlos con sal y el basilico bien picadito, y montarles con las tiras de anchoas.

Alfombra 2007

Realizada: 7/9/2007
Lugar: Entrada a la Iglesia de Sta. María del Puerto de Santoña
Materiales: Sal tintada
Medidas: 20 x 6,80 mts.

Entrada a la Bahía de Santoña

Año 2008
Acuarela 24 x 18 cm.

Flan de chocolate "Charo"

Comentario
Fue un 23 de Diciembre, tras una muy buena alubiada en Hoz de Anero en casa de G. y Charo cuando nos obsequiaron con este postre que nos resultó muy agradable

Ingredientes
1 Pastilla de chocolate con leche de 150 gr. “Nestle”
1 litro de nata o ½ litro de nata mas ½ litro de leche entera
1 Flan “Royal” de 8 raciones

Preparación
Calentar en un recipiente ⅔ de la nata con la pastilla de chocolate previamente picadita y disolver por otro lado el flan “Royal” con el ⅓ de nata restante. Cuando esté próximo a hervir la nata con el chocolate se vierte la disolución. Cuando hierva se echa en recipiente con caramelo. Dejar enfriar

Disculpas

Muchos de los seguidores del blog me dicen que ¿que pasa con el Blog que no ha habido mas contenidos desde Diciembre?
Muy sencillo. Me he quedado sin mi PC por una avería y está (ha estado) en la UVI. El próximo fin de semana lo recogeré y seguiré, yo calculo, para Marzo.
Asi que pido disculpas y les ruego un poco de paciencia.
Gracias mil