miércoles, 30 de septiembre de 2009

6.- "Gravax" (SNA)

Comentario:
Esta es una receta que los suecos utilizan con salmón, al cual le acompañan con una salsa de mostaza dulce y que yo encuentro se adapta bien al bocarte de costera y las sardinas de verano y, al contrario que el vinagre o el zumo de limón, no apaga tanto el sabor natural del pescado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario